segunda-feira, 23 de novembro de 2009

A festa é sua, o show é deles - Andre Ricardo da Silva

Convidados a preparar coquetéis no Hotel Bristol Castelmar, fomos entrevistados pelo Jornal Notícias do Dia e presenteados com uma foto destacada numa de suas páginas.



Andre Ricardo da silva

Os dez mandamentos do Barmen - Andre Ricardo da Silva

1 Bartender é um artista e a coquetelaria uma arte nutrida de espirito, sabor, aroma e cor

2 A missão do Bartender é alegrar, não embreagar

3 Faça do Cliente um amigo e não do amigo um cliente

4 Não ofereça nunca um copo sem sorriso

5 Fale o necessário, não escute o alheio e esqueça as confidências do amigo

6 Seja o mais limpo, o mais elegante, o mais cordial, o mais fino em todo momento, em todo lugar

7 Não faça trapaças com as bebidas, nem brinque com a confiança de seus clientes: sirva sempre o melhor

8 Seja paciente com quem te auxilia no bar, ensine o ofício com amor

9 Mantenha a solidariedade profissional e não permita que ninguem quebre-a

10 Sinta orgulho de ser Bartender, mas mereça.


André Ricardo da Silva.

Curso de Bartender - Andre Ricardo da Silva